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美食家博客

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  • The Year of the OX

    牛年

    随着牛年的临近,现在是开始了解牛年含义的好时机。 中国历法的每一年都与一种十二生肖相关。中国十二生肖的排列顺序如下: 鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。 每个标志都以动物命名,每种动物都有其独特的特征。循环中的第二个动物是牛。根据这个故事,牛第二次到达,因为他好心地载老鼠去玉皇大帝的宫殿。然而,到达后,狡猾的老鼠跳到了牛面前。 2 月 12 日标志着牛年的开始,牛年也指奶牛、公牛和水牛。牛在中国被认为是力量的动物,也与丰收和生育力有关。风水中视牛为吉祥动物,牛有赐福的美誉。它也被视为一种具有重要价值的动物。 牛年出生的人被认为是勤奋的人,积极、诚实、聪明、可靠,但从不要求赞扬。

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  • Warming Teas

    温热茶

    根据古老的传说,茶是由中国著名草药学家沉丰皇帝于公元前 2737 年发明的。 故事是这样的:皇帝坐在树下等待仆人端上开水。这时,一些叶子从树上吹进了水中,皇帝对啤酒的宜人香味感兴趣,决定尝试泡制。 茶可以带来许多健康益处,包括帮助心脏病、糖尿病、促进减肥、降低胆固醇等。 我们在网上提供多种茶可供选择。这些是我们的一些首选,它们对健康有益。 1.绿茶含有多种抗氧化剂和有益的多酚。研究表明,绿茶对减肥、肝脏疾病、2 型糖尿病和阿尔茨海默病具有积极作用。研究人员认为,高含量的多酚可以帮助杀死癌细胞并阻止它们生长。 2. 乌龙茶是一种传统的中国茶,来自茶树植物的叶子。乌龙茶含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂。一些研究人员声称,多酚抗氧化剂可以帮助维持正常的血糖水平并降低患 2 型糖尿病的风险。 3、茉莉花茶是带有茉莉花香气的茶。茉莉花茶含有许多强大的植物化合物,称为多酚。茉莉花茶可以通过加速新陈代谢来帮助减肥。多酚还可以通过预防胆固醇来帮助预防心脏病。

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