泰国香蕉叶又名“bai tong”,在泰国烹饪中用途广泛。它们可用于包裹和蒸制“Hor Mok”和“Khao Tom Mat”等食物、烧烤或烘烤肉类、作为饺子或糯米的蒸笼衬垫以及作为装饰性餐盘。此外,它们还为菜肴注入了微妙的泥土风味,可用作环保的食品储存替代品。总体而言,香蕉叶对于赋予正宗的泰...
查看完整细节成熟的木瓜以其甜美的橙色果肉和黑色种子而闻名,而青木瓜质地脆嫩,味道温和,是各种美食的百搭食材,尤其是在东南亚。它是沙拉、咖喱和其他菜肴的热门选择。青木瓜是受欢迎的泰国沙拉“Som Tum”中的明星食材,将青木瓜切碎并与鱼露、酸橙汁、辣椒和花生等食材混合,制成清爽辛辣的沙拉。尺寸:每件约450...
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