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酱油

我们的酱油系列包括龟甲万酱油、李锦记酱油、淘大酱油、珠江桥酱油、Haday酱油、Datu Puti酱油以及Sempio酱油等韩国品牌。酱油被用于各种亚洲烹饪食谱中,以添加咸味的乌拉米风味或一丝色彩。

  • 李锦记特级鲜味生抽 500ML

    LEE KUM KEE
    原价 £2.29 - 原价 £2.29
    原价 £2.29
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    £2.29 - £2.29
    现价 £2.29
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    李锦记特级生抽是必备食材 适用于每种菜肴和所有成分,包括肉类和蔬菜。这是 适用于任何正宗中式和融合烹饪的终极万能调味料。 “鲜味”(鲜味)将提升任何菜肴的味道 味道更饱满、更丰富。 规格: 500ml 成分:水、盐、大豆11%、白糖、小麦粉、防腐剂 (E211)、增味剂 (E631、E...

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    原价 £2.29 - 原价 £2.29
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  • 李锦记特级老抽 500ML

    LEE KUM KEE
    原价 £2.29 - 原价 £2.29
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    有存货

    这种优质黑酱油采用天然、传统的方法酿造,以突出深邃的色泽和光泽。它非常适合为砂锅菜和炖菜添加丰富而深的颜色。 规格: 500ml 成分:酱油60%(水、盐、大豆、小麦粉)、色素(E150a、E150c)、增味剂(E621)、糖、稳定剂(E415)。 中国产品

    原价 £2.29 - 原价 £2.29
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  • 珠江桥生抽 500ML

    PEARL RIVER BRIDGE
    原价 £2.29 - 原价 £2.29
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    现价 £2.29
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    PRB 生抽是一种正宗的多功能口味。用于炒菜、蔬菜、蘸酱、海鲜、春卷、馄饨、腌制和鱼。适合素食者和严格素食者。自然酿造。购买这款大号 500 毫升,物超所值! 尺寸:500ml 成分:水、大豆29%m盐、小麦粉、防腐剂(E202) 中国产品

    原价 £2.29 - 原价 £2.29
    原价
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  • SILVER SWAN SOY SAUCE 1 LITER 天鹅酱油

    SILVER SWAN
    原价 £0.00 - 原价 £0.00
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    £2.99 - £2.99
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    用作烹饪原料来补充蔬菜和肉类菜肴 理想的咸度和甜度 大豆、小麦、盐和焦糖的独特温和风味 甜味与菲律宾美食相得益彰,并将其与传统酱油区分开来 尺寸: 1升 成分:水、大豆提取物 (20%)、小麦、碘盐、色素:焦糖 (E150c) 和防腐剂:山梨酸钾 (E202) 菲律宾产品

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  • AMOY SUPREME DARK SOY SAUCE 500ml 银标老抽

    AMOY
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    £2.89
    £2.89 - £2.89
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    尺寸:500ml 成分:水、色素:E150a、盐、大豆(13%)、小麦粉、糖、酸度调节剂:E270、防腐剂:E202 采用传统酱油酿造方法自然发酵。最好用于着色和炖。由非转基因大豆制成。  无添加味精,适合素食者 采用传统天然发酵的酱油酿造方法。最适用于上色和炖菜。  采用非芝麻黄...

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    原价 £0.00 - 原价 £0.00
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  • LEE KUM KEE SWEET SOY SAUCE FOR DIM SUM & RICE - 207ML 李锦记港式甜酱油

    LEE KUM KEE
    原价 £2.29
    原价 £2.29 - 原价 £2.29
    原价 £2.29
    现价 £1.59
    £1.59 - £1.59
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    缺货

    非常适合煲仔饭调味,适合搭配从米饭、饺子到煮土豆的各种食物。 规格: 207ml 成分:水、糖、盐、色素 E150a、 大豆7%、 小麦粉、增味剂(E621、E631、E627)、果葡糖浆 香港产品

    原价 £2.29
    原价 £2.29 - 原价 £2.29
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  • 珠江桥牌老抽王 500ML

    PEARL RIVER BRIDGE
    原价 £2.39 - 原价 £2.39
    原价
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    £2.39 - £2.39
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    有存货

    尺寸:500ml 成分:水、大豆24%、糖、盐、小麦粉。 中国产品

    原价 £2.39 - 原价 £2.39
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  • 健康男孩甜酱油700ML

    HEALTHY BOY
    原价 £3.99 - 原价 £3.99
    原价
    £3.99
    £3.99 - £3.99
    现价 £3.99
    低库存

    这种正宗的泰国酱油最适合搭配饺子、粽子,味道香甜饱满。 规格:700ml 成分:糖38%、水25%、红糖17%、葡萄糖浆15%、酱油(盐水、大豆、小麦粉)5% 泰国制造

    原价 £3.99 - 原价 £3.99
    原价
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    £3.99 - £3.99
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  • AMOY SUPREME LIGHT SOY SAUCE 500ml 银标生抽

    AMOY
    原价 £0.00 - 原价 £0.00
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    £2.49
    £2.49 - £2.49
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    有存货

    尺寸:500ml 成分:水、大豆(17%)、盐、小麦粉、糖、色素:E150a、增味剂:E621、E631、E627、防腐剂:E202 采用传统酱油酿造方法自然发酵。  多功能,适合任何形式的烹饪。无添加人工色素,采用非转基因大豆制成,适合素食者 采用传统天然发酵的酱油酿造方法。...

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    原价 £0.00 - 原价 £0.00
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    £2.49
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  • 哈巴尔麦斯甜酱油 645ML

    HABHAL'S
    原价 £4.59 - 原价 £4.59
    原价
    £4.59
    £4.59 - £4.59
    现价 £4.59
    有存货

    规格: 645ml 成分:大豆提取物 (48%)、糖 (36%)、盐、色素:焦糖、小麦粉(含有麸质)、增味剂:E621、酸度调节剂:E260、防腐剂:E211 马来西亚产品

    原价 £4.59 - 原价 £4.59
    原价
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  • 李锦记海鲜调味酱油 - 410ML

    LEE KUM KEE
    原价 £2.99
    原价 £2.99 - 原价 £2.99
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    现价 £2.29
    £2.29 - £2.29
    现价 £2.29
    有存货

    规格: 410ml 成分:水、糖、盐、 大豆10%、小麦 面粉、酵母提取物(酵母提取物、盐)、色素 E150c、增味剂 E631、E627。 过敏原以粗体显示 海鲜调味酱油是一种即用型酱油,带有一丝甜味,非常适合蒸鱼和其他海鲜。它也是各种烹饪和调味的绝佳调味品,瞬间提升炒饭、炒面、炒菜的鲜味。...

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    原价 £2.99
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    特价 特价
  • LEE KUM KEE PREMIUM LIGHT SOY SAUCE 1.75 LITRE 李锦记 特级鲜味生抽

    LEE KUM KEE
    原价 £5.69 - 原价 £5.69
    原价
    £5.69
    £5.69 - £5.69
    现价 £5.69
    有存货

    释放李锦记生抽的卓越口感,现推出 1.75 升大容量瓶装,是烹饪爱好者的理想选择。这款生抽采用传统工艺制作,口味平衡,可提亮和增强您的餐点,而不会掩盖其味道。非常适合用作腌料、调味品或作为餐桌调味品,其用途广泛、略带甜味和咸味的口味使其成为任何厨房的必备品。相信李锦记生抽能为您的日常烹饪带来一...

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    原价 £5.69 - 原价 £5.69
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  • ABC KECAP MANIS 甜酱油 620ML 甜豉油

    ABC
    原价 £4.65 - 原价 £4.65
    原价
    £4.65
    £4.65 - £4.65
    现价 £4.65
    有存货

    规格: 620ml 成分:糖(76%)、水、盐、大豆(2%)、小麦(含麸质)、防腐剂:苯甲酸钠。 印度尼西亚产品

    原价 £4.65 - 原价 £4.65
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    £4.65
    £4.65 - £4.65
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  • 李锦记双色特级酱油 500ML

    LEE KUM KEE
    原价 £3.89 - 原价 £3.89
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    £3.89 - £3.89
    现价 £3.89
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    李锦记双特级酱油是最优质的酱油之一 生抽的种类。它是使用非转基因大豆自然酿造的 古老秘制双重发酵工艺,口感鲜美 和浓郁的大豆香气,可增强任何菜肴的鲜味。仅用 4 种成分,不含人工色素、香料或防腐剂,只是一种 少量的这种优质酱汁将为许多中国人和 融合食谱。 腌、炒、炖、蘸酱等 用于肉汁或酱汁混...

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    原价 £3.89 - 原价 £3.89
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  • 李锦记蘑菇味酱油 500ML

    LEE KUM KEE
    原价 £2.49 - 原价 £2.49
    原价 £2.49
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    £2.49 - £2.49
    现价 £2.49
    缺货

    香菇老抽采用优质大豆制成,不添加任何防腐剂。其美味的大豆味道和丰富的色彩将显着增强任何菜肴的味道和外观。 规格: 500ml 配料:酱油(70%)(水、盐、脱脂大豆12.6%、小麦)、色素 E150a、糖、增味剂 E621、草菇提取物 0.01%(水、盐、草菇 3.5%)。 中国产品

    原价 £2.49 - 原价 £2.49
    原价 £2.49
    £2.49
    £2.49 - £2.49
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  • 健康男孩甜酱油300ML

    HEALTHY BOY
    原价 £1.99 - 原价 £1.99
    原价
    £1.99
    £1.99 - £1.99
    现价 £1.99
    低库存

    泰国排名第一的调味酱是甜酱油。这种正宗的泰国酱油最适合搭配饺子、粽子,味道香甜饱满。 规格: 300ml 成分:糖38%、水25%、红糖17%、葡萄糖浆15%、酱油(盐水、大豆、小麦粉)5% *产品图片可能有所不同。

    原价 £1.99 - 原价 £1.99
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  • 海天生抽 500ML 海天鲜味生抽

    HADAY
    原价 £0.00 - 原价 £0.00
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    有存货

    规格: 500ml 原料: 水、大豆(21.5%)、盐、小麦粉、糖、酵母提取物、增味剂(肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠)。 * 产品图片可能有所不同。

    原价 £0.00 - 原价 £0.00
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    £1.79 - £1.79
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  • 李锦记特级老抽小酱油 150ML

    LEE KUM KEE
    原价 £1.79 - 原价 £1.79
    原价 £1.79
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    £1.79 - £1.79
    现价 £1.79
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    150 毫升实用的李锦记黑酱油瓶装,散发浓郁芳香,是欣赏亚洲烹饪精妙细节的人士的理想之选。这款黑酱油经过专业酿造,可为您的菜肴带来甜美浓郁的风味和华丽的焦糖色泽,提升口感和外观。它非常适合丰富肉汁、腌料和釉料,可为各种食谱提供丝滑的口感。相信李锦记黑酱油能为您的烹饪作品增添一丝精致和深度。容...

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    原价 £1.79 - 原价 £1.79
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  • 健康男孩配方薄酱油 700ML 酱油王

    HEALTHY BOY
    原价 £3.49 - 原价 £3.49
    原价
    £3.49
    £3.49 - £3.49
    现价 £3.49
    有存货

    采用精选大豆、盐和糖精制而成。只需在所有菜肴中添加几滴即可立即增强食物的风味。 规格: 700ml成分:水、脱脂大豆25%、小麦、盐、糖、增味剂:谷氨酸钠 (E621)、-5'-肌苷酸二钠 (E631) 和 5'-鸟苷酸二钠 (E627)、防腐剂:苯甲酸钠 (E211) ), 颜色: E150...

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    原价 £3.49 - 原价 £3.49
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  • 健康男孩蘑菇酱油 700ML 香菇酱油

    HEALTHY BOY
    原价 £3.99 - 原价 £3.99
    原价
    £3.99
    £3.99 - £3.99
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    低库存

    采用精选大豆和上等蘑菇在现代生产下自然酿造而成。这种酱油可以增强菜肴的香味,并为每道菜增添蘑菇的味道 尺寸:700ml 成分:水26.85%,脱脂大豆25%,小麦25% ,盐18%,糖3%,蘑菇提取物1.0%, 增味剂:谷氨酸钠 (E621)、5'-肌苷酸二钠 (E631) 和 5'-...

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    原价 £3.99 - 原价 £3.99
    原价
    £3.99
    £3.99 - £3.99
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  • 健康男孩蘑菇酱油 300ML

    HEALTHY BOY
    原价 £1.99 - 原价 £1.99
    原价
    £1.99
    £1.99 - £1.99
    现价 £1.99
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    由精选大豆和上等蘑菇自然酿造。这款正宗的泰国蘑菇酱油不仅可以增强菜肴的风味,还可以为每道菜增添香味。 尺寸:300ml 成分:水、脱脂大豆25.0%、小麦、盐、糖、增味剂:谷氨酸钠 (E621)、5'-肌苷酸二钠 (E631) 和 5'-鸟苷酸二钠 (E627)、蘑菇提取物 1.0%、...

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    原价 £1.99 - 原价 £1.99
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    £1.99 - £1.99
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  • DATU PUTI SOY SAUCE 1 LITER 酱油

    DATU PUTI
    原价 £2.99 - 原价 £2.99
    原价
    £2.99
    £2.99 - £2.99
    现价 £2.99
    低库存

    尺寸: 1升 成分:大豆提取物、水、碘盐、焦糖和0.1%苯甲酸钠。 菲律宾产品

    原价 £2.99 - 原价 £2.99
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    £2.99
    £2.99 - £2.99
    现价 £2.99
  • 淘大金标老抽 500ml 金标老抽

    AMOY
    原价 £0.00 - 原价 £0.00
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    解锁淘大金牌老抽 500 毫升的浓郁风味 - 烹饪卓越的典范。这款老抽采用优质原料制成,陈化完美,风味浓郁,可提升任何菜肴的档次。体验淘大奢华的口味金标酱油,以其正宗的风味提升您的烹饪水平。立即购买,品尝这款精致酱油的浓郁口感! 容量: 500ml 成分:水、大豆(17%)、盐、色素:E15...

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  • 淘大金标生抽 500ml 金标生抽

    AMOY
    原价 £0.00 - 原价 £0.00
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    £3.29 - £3.29
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    体验淘大金标生抽 500 毫升的细腻风味 - 烹饪精致的精髓。这款生抽采用优质原料精心制作,经过专业调配,可为您的菜肴增添微妙而复杂的风味。淘大金标生抽的正宗口味可提升您的烹饪水平。立即购买,探索风味和精致的完美平衡!尺寸: 500毫升采用传统酱油酿造方法,使用优质大豆进行自然发酵。适用于任何...

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  • 龟甲万饭用甜酱油 250ML

    KIKKOMAN
    原价 £3.89 - 原价 £3.89
    原价
    £3.89
    £3.89 - £3.89
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    规格: 250ml 成分:糖,酱油(水,大豆,小麦,盐),葡萄糖浆,酒(含有二氧化硫),水,盐,酵母提取物。 荷兰产品

    原价 £3.89 - 原价 £3.89
    原价
    £3.89
    £3.89 - £3.89
    现价 £3.89
  • 李锦记调味酱油 500ML

    LEE KUM KEE
    原价 £2.69 - 原价 £2.69
    原价
    £2.69
    £2.69 - £2.69
    现价 £2.69
    有存货

    规格: 500ml 成分:水、大豆15%、盐、果葡糖浆、糖、小麦粉、酵母提取物(酵母提取物、水、盐)、色素(原味焦糖)、增味剂(肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠) 中国产品

    原价 £2.69 - 原价 £2.69
    原价
    £2.69
    £2.69 - £2.69
    现价 £2.69
  • YUHO SUSHI SOY SAUCE元和寿司酱油

    YUHO
    原价 £2.49 - 原价 £2.49
    原价
    £2.49
    £2.49 - £2.49
    现价 £2.49
    有存货

    规格: 200ml 成分:酱油81.1%(水,小麦(麸质),大豆,盐)(81.1%),水,增味剂(E621),盐,糖,色素(亚硫酸氨焦糖),乙酸(E260)。 中国产品

    原价 £2.49 - 原价 £2.49
    原价
    £2.49
    £2.49 - £2.49
    现价 £2.49
  • 珠江桥香菇酱油 500ML

    PEARL RIVER BRIDGE
    原价 £2.49 - 原价 £2.49
    原价
    £2.49
    £2.49 - £2.49
    现价 £2.49
    有存货

    尺寸:500ml 成分:水、大豆24%、糖、盐、小麦粉、蘑菇提取物1%。 中国产品

    原价 £2.49 - 原价 £2.49
    原价
    £2.49
    £2.49 - £2.49
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  • 美极特级浓酱油 (DAM DAC) 700ML

    MAGGI
    原价 £3.99 - 原价 £3.99
    原价
    £3.99
    £3.99 - £3.99
    现价 £3.99
    有存货

    规格: 700ml 成分:水、盐、大豆提取物(含有小麦麸质)(74克)、糖、增味剂:(E621、E627、E631)、食用色素:E150c、酸度调节剂:E260、防腐剂:E202、酱油香精、乳化剂: E917,甜味剂:E950 过敏建议:请参阅粗体成分。 只需滴几滴即可增强汤、炖菜...

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    原价 £3.99 - 原价 £3.99
    原价
    £3.99
    £3.99 - £3.99
    现价 £3.99
  • YuTAKA 低盐酱油 150ML

    YUTAKA
    原价 £2.09 - 原价 £2.09
    原价
    £2.09
    £2.09 - £2.09
    现价 £2.09
    有存货

    规格: 150ml 原料: 水、大豆、盐、大米、酒精 (3%) 过敏原请参阅粗体成分。 存储信息储存于阴凉、干燥、避光的地方。 打开后请冷藏并在 4 周内食用完毕。可以使用。 不含麸质 适合素食主义者适合素食者

    原价 £2.09 - 原价 £2.09
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  • 珠江桥金标生抽 - 500ML

    PEARL RIVER BRIDGE
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    规格: 500ml 原料: 水、大豆(30%)、盐、小麦粉、防腐剂(E202) 。 中国产品

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  • 淘大生抽 150ml 生抽

    AMOY
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    规格: 150ml 成分:水、大豆(14%)、盐、小麦粉、糖、酸度调节剂:E270、色素:E150a、防腐剂:E202、增味剂:E631、E627 采用传统酱油酿造方法自然发酵。  多功能,适合任何形式的烹饪。无添加人工色素,由非转基因大豆制成,适合素食者 采用传统天然发酵的酱油酿造方法...

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  • 淘老抽 - 250ML

    AMOY
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    用味道浓郁、口感醇厚的淘大老抽为您的菜肴增色添彩 - 250 毫升,烹饪完美。我们的老抽采用优质原料精心制作,陈化至完美,为炒菜、腌料和炖菜增添深度和复杂性。在每一道菜中都能体验到正宗的亚洲风味。立即购买,用淘大提升您的烹饪水平! 尺寸: 250毫升 香港产品

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  • 海天金标生抽 500ML 海天金标生抽

    HADAY
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    规格: 500ml 原料: 水、大豆 (21.5%)、盐、小麦粉、糖、酵母提取物、增味剂(肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠)。

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  • 淘大老抽 150ml 老抽

    AMOY
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    释放 150 毫升淘大老抽的浓郁美味 - 这是您烹饪正宗亚洲美食的必备配料。我们的老抽经过精心制作和陈化,为炒菜、腌料和酱汁增添了深度和复杂性。用淘大正宗的味道提升您的烹饪水平。立即购买,将亚洲风味带到您的餐桌上! 尺寸: 150毫升 成分:水、糖、大豆(15%)、盐、色素:E150a、小麦...

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  • HADAY 海鲜酱油 500ML 海天海鲜酱油

    HADAY
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    有存货

    美味的海鲜味酱油。 规格:500ml 原料: 水、大豆(26.8%)、小麦(麸质)、盐、糖、增味剂 (E621)、干贝(软体动物)(0.2%)、增味剂 (E635、E631)、防腐剂 (E211)、甜味剂 (E955) 。 中国产品

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  • ABC 中甜酱油 - 620ML

    ABC
    原价 £3.89 - 原价 £3.89
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    有存货

    规格: 620ml 原料: 糖(含有亚硫酸盐)、酱油提取物(水、盐、 大豆 2.9%, 小麦),水,盐,色素(纯焦糖),防腐剂(苯甲酸钠),酸(柠檬酸)。印度尼西亚产品

    原价 £3.89 - 原价 £3.89
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  • OTTOGI 荞麦荞麦酱 360ML

    OTTOGI
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    低库存

    尺寸:360ml 成分:酱油(大豆、小麦、盐)、水、糖、高果糖玉米糖浆、鲣鱼提取物、料酒酱、盐、氨基酸烈酒、水解动物蛋白、增味剂:E635、色素:E150c、酵母提取物粉末,二月桂基硫酸硫胺素 该产品可能含有微量番茄、牛奶和甲壳类动物 韩国产品

    原价 £3.99 - 原价 £3.99
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  • 李锦记特级生抽小号 150ML

    LEE KUM KEE
    原价 £1.89 - 原价 £1.89
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    缺货

    规格: 150ml 成分:水、盐、大豆11%、白糖、小麦粉、防腐剂 (E211)、增味剂 (E631、E627)。 适合素食主义者 中国产品

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  • 森皮酱油 500ML

    SEMPIO
    原价 £3.09 - 原价 £3.09
    原价
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    低库存

    规格: 500ml  成分:水、脱脂大豆、小麦、盐、高果糖玉米糖浆、烈酒、酵母提取物、甘草提取物、甜味剂:E955。 韩国产品

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  • 李锦记双璜生抽 150ML

    LEE KUM KEE
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    规格: 150ml 成分:水、盐、大豆(11%)、糖、小麦粉。 中国产品

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  • AMOY FIRST EXTRACT DARK SOY SAUCE - 500ML

    AMOY
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    Amoy First Extract Dark Soy Sauce (500ml) is crafted from the first pressing of soybeans, delivering a bold, rich flavour and dark colour. Ideal fo...

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  • HADAY MUSHROOM SOY SAUCE 500ML 海天草菇老抽

    HADAY
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    蘑菇黑酱油,冷拌和炒菜的完美调味品。 规格: 500ml 成分:水、大豆(23%)、 盐、糖、小麦(11%)、蘑菇提取物(0.002%)。 中国产品

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  • MARCA PINA 酱油 柑橘 1 升

    MARCA PINA
    原价 £2.79 - 原价 £2.79
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    这种美味浓郁的调味料非常适合浸泡和腌制肉类和鱼类菜肴。这种酱汁具有咸酸的味道,非常适合所有菲律宾菜肴。 尺寸: 1升 成分:水、大豆提取物、碘盐、蔗醋、焦糖、柠檬酸、酸柑提取物、黑砂糖、味精和苯甲酸钠(防腐剂)。 菲律宾产品

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  • LEE KUM KEE HOT CHILLI SOY SAUCE 207ML 李锦记 辣椒豉油

    LEE KUM KEE
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    用李锦记辣椒酱油为您的饭菜增添风味,现推出 207 毫升的便捷瓶装产品。这款辣椒和传统酱油的火辣混合物能为任何菜肴带来令人兴奋的刺激,非常适合喜欢辣味的人。这款酱料非常适合蘸食、淋食或为您的炒菜和腌料增添辣味,将辣味与传统酱油的浓郁发酵深度相结合。用李锦记辣椒酱油的浓郁风味提升您的烹饪水平,它...

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    原价 £1.89 - 原价 £1.89
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  • HADAY PREMIUM 一品鲜酱油 500ML 海天特级一品鲜油酱

    HADAY
    原价 £0.00 - 原价 £0.00
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    £2.39 - £2.39
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    优质海天调味酱油。 规格: 500ml 成分:水、大豆(34.1%)、小麦(麸质)、盐、增味剂 (E621)、糖、酵母提取物、增味剂 (E635、E631)、防腐剂 (E211)、甜味剂 (E955)。 中国产品

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  • 健康男孩配方薄酱油 300ML 酱油王

    HEALTHY BOY
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    采用精选大豆、盐和糖精制而成。只需在所有菜肴中添加几滴即可立即增强食物的风味。规格: 300ml成分:水25.2%,脱脂大豆25%,小麦25%,盐18%,糖6.3%,增味剂:谷氨酸钠(E621)0.15%,-5'-肌苷酸二钠(E631)和5'-鸟苷酸二钠(E627) 0.05%、防腐剂:苯甲酸...

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  • MAGGI 特级生抽 (tHANH DIU) 700ML

    MAGGI
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    只需添加即可增强汤、炖菜和面条的风味。 规格: 700ml 成分:水、盐、大豆提取物(含有小麦麸质)(74克)、糖、增味剂:(E621、E627、E631)、食用色素:E150c、酸度调节剂:E260、防腐剂:E202、酱油香精、乳化剂: E917,甜味剂:E950 过敏建议:请参阅粗体...

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酱油

酱油是一种由大豆、小麦、盐和水制成的发酵调味品。它是世界上最古老的调味品之一,在中国的历史可以追溯到公元前2世纪。酱油是许多亚洲菜肴的关键成分,包括寿司、炒菜和腌料,它也用作蘸酱和其他菜肴的调味料。酱油具有浓郁的鲜味,这是其他调味品所没有的鲜味。
传统的酱油是用大豆、小麦、盐和水制成的,将大豆和小麦混合在一起并发酵数月。发酵过程产生深色、咸味的液体,然后过滤并装瓶。