醬油是由大豆、小麥、鹽和水製成的發酵調味品。它是世界上最古老的調味品之一，在中國的歷史可以追溯到公元前2世紀。醬油是許多亞洲菜餚的關鍵成分，包括壽司、炒菜和醃料，它也用作蘸醬和其他菜餚的調味料。醬油具有濃鬱的鮮味，這是其他調味料所沒有的鮮味。
傳統的醬油是用大豆、小麥、鹽和水製成的，將大豆和小麥混合在一起發酵數月。發酵過程產生深色、鹹味的液體，然後過濾並裝瓶。
醬油
我們的醬油系列包括龜甲萬醬油、李錦記醬油、淘大醬油、珠江橋醬油、Haday醬油、Datu Puti醬油以及Sempio醬油等韓國品牌。醬油被用於各種亞洲烹飪食譜中，以添加鹹味的烏拉米風味或一絲色彩。
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