成熟的木瓜以其甜甜的橙色果肉和黑色的種子而聞名,而青木瓜則具有脆嫩的質地和溫和的味道,使其成為各種美食中的多功能食材,尤其是在東南亞。它是沙拉、咖哩和其他菜餚的熱門選擇。青木瓜是流行的泰式沙拉「Som Tum」中的明星成分,將其切碎並與魚露、酸橙汁、辣椒和花生等成分混合,製成清爽辛辣的沙拉。 ...