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李錦記

與李錦記一起探索亞洲的正宗口味 - 您值得信賴的優質醬料和調味品來源。從傳統的醬油到美味的辣椒醬,探索我們採用數百年歷史的配方製作的各種產品。與李錦記一起提升您的烹飪創意,體驗亞洲美食的精髓。現在去購物

  • 李錦記特級鮮味生抽 500ML

    LEE KUM KEE
    原價 £2.25 - 原價 £2.25
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    體驗李錦記生抽的正宗風味,500毫升瓶裝,方便攜帶。這款優質醬油採用傳統工藝釀造,色澤清淡,口感微甜濃鬱,可為任何菜餚增添色彩。容量: 500毫升材料:水,鹽,大豆11%,白糖,小麥粉,防腐劑(E211),增味劑(E631,E627)。中國產品

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  • 李錦記四川火鍋底料 70G

    LEE KUM KEE
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    此湯底由多種辣椒、胡椒等香料調配而成,具有正宗川味的辣、麻、香。這種濃縮湯底非常適合火鍋、麵條和川菜,例如「川式辣椒水煮魚」。 李錦記麻辣火鍋湯底 規格: 70公克 成分:鹹辣椒58%(辣椒86%,鹽),醬油(水,鹽,大豆,小麥粉),大豆油,乾辣椒5%,糖,增味劑(E621,E627,...

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  • LEE KUM KEE CHAR SAU SAUCE - Chinese Barbecue Sauce 397G 李錦記義燒醬

    LEE KUM KEE
    原價 £2.99 - 原價 £2.99
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    叉燒醬又稱燒烤醬,是中國名菜叉燒肉的秘製醬料。適合作為肉類、排骨、蔬菜和豆腐的醃料。 規格: 397公克 原料: 糖、水、鹽、蜂蜜、豆豉(水、鹽、大豆、小麥粉)、醬油(水、鹽、大豆、小麥粉)、變性玉米澱粉、脫水大蒜、香料、酸(E260)。 - 不添加味精 - 無添加色素 - 不添加增味劑 ...

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  • 李錦記火鍋沙嗲湯底 75G

    LEE KUM KEE
    原價 £1.09 - 原價 £1.09
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    規格: 75公克 成分:水、醬油(水、鹽、大豆、小麥、色素E150a、果葡糖漿)、花生醬9%、鹽、增味劑(E621、E627、E631)、糖、大豆油、脫水蝦(甲殼類) ) 、青蔥、脫水大蒜、花生粉 3%、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、椰子奶油粉 2%(椰子萃取物、麥芽糊精、乳化劑:酪蛋白酸鈉...

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  • 李錦記餃子醬 207ML 李錦記水餃醬汁

    LEE KUM KEE
    原價 £2.19 - 原價 £2.19
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    ***只需添加 3 種您選擇的李錦記產品和一瓶李錦記生抽 500 毫升即可獲得資格。有效期限至 2023 年 5 月 1 日。 規格: 207毫升 原料: 醬油[水、鹽、大豆、小麥粉]、米醋[水、米、糖、鹽]、水、糖、大豆油、色素E150a、增味劑E621、E631、E627、乾蒜、芝...

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  • 李錦記黑椒醬 350G 李錦記黑椒汁

    LEE KUM KEE
    原價 £3.19 - 原價 £3.19
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    規格: 350公克 原料: 水、糖、醬油(水、鹽、大豆、小麥、色素:E150a、葡萄糖-果糖糖漿)、鹽、番茄醬、酵母萃取物(酵母萃取物、水、鹽)、黑胡椒粉4%、色素E150a 、脫水大蒜、改質玉米澱粉、大豆油、酸 E330、增味劑(E631、E627)

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  • 李錦記萬用醃料 410ML

    LEE KUM KEE
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    李錦記多用途醃料是一種以大豆為基礎的甜味多用途醬,帶有淡淡的香草和香料的味道。非常適合燉雞翅和肉類,也適合作為炒菜、麵條和義大利麵的調味料。 尺寸: 410ml 成分:糖、醬油(水、鹽、大豆、小麥粉)、水、色素(E150a、E150c)、鹽、香料 1%、增味劑(E631、E627)。 中國產品

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  • 李錦記四川辣醬360G

    LEE KUM KEE
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    傳統四川風味的火鍋醬-該地區以麻辣味聞名!醬料採用精選辣椒和胡椒調製而成,具有獨特的香氣、風味和獨特的麻口體驗。非常適合烹飪正宗的中國“麻婆豆腐”。 尺寸: 360公克 材料:鹹辣椒24%(辣椒、鹽)、水、豆豉(水、鹽、大豆、小麥粉)、醬油(水、鹽、大豆、小麥粉)、糖、番茄醬、花椒粉 ...

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  • 李錦記檸檬雞醬80G

    LEE KUM KEE
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    規格: 80公克 成分:水、砂糖、甜檸檬汁12%(砂糖、檸檬汁30%、水)、乾葡萄糖漿、鹹李子(李子、鹽)、變性玉米澱粉、米醋、鹽、酸度調節劑(檸檬酸、鈉)檸檬酸鹽)、調味料、穩定劑(黃原膠(大豆、小麥))、薑黃粉 存放於陰涼、乾燥處,開封後請立即食用。 中國產品

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  • 李錦記調和芝麻油 - 207ML

    LEE KUM KEE
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    規格: 207ml 材料:芝麻 油 60%, 豆油。 過敏原以粗體顯示 中國產品

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  • 李錦記甜酸醬 240G 李錦記甜酸醬

    LEE KUM KEE
    原價 £2.35 - 原價 £2.35
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    尺寸: 240公克

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  • 李錦記無麩質熊貓蠔油 510G

    LEE KUM KEE
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    規格: 510公克 原料: 水、糖、板條、改性玉米澱粉、牡蠣萃取物 4%、色素 E150c

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  • 李錦記托班醬 - 368G

    LEE KUM KEE
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    規格: 368公克 成分:辣椒 61%、糖、大蒜、鹽、水、酸調節劑:E260、E330、增味劑:E621、穩定劑:E415、防腐劑:E202。 香港產品

    原價 £2.99 - 原價 £2.99
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  • 李錦記梅子醬 397G 李錦記蘇梅醬

    LEE KUM KEE
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    規格: 397公克 成分:糖、鹹梅 25%、水、米醋、改質玉米澱粉、酸度調節劑(E330、E331)、薑、辣椒、穩定劑( E415)  含有小麥、大豆 中國產品

    原價 £2.99 - 原價 £2.99
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  • 李錦記烏米蘑菇湯底 - 60G

    LEE KUM KEE
    原價 £1.09 - 原價 £1.09
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    £1.19 - £1.19
    時價 £1.19
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    規格: 60公克 原料:水、鹽、乾葡萄糖漿、糖、酵母萃取物、增味劑(E621、E631、E627)、調味料、穩定劑 [E415(大豆、 小麥)]、色素 (É150a)、香菇粉 0.2%、白蘑菇粉 0.1%、香料。 過敏建議: 過敏原,請參閱粗體或底線的成分。貯存: 存放於陰涼乾燥處,避免陽...

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    原價 £1.09 - 原價 £1.09
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  • 李錦記宮保雞丁醬 60G

    LEE KUM KEE
    原價 £1.09 - 原價 £1.09
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    £1.09 - £1.09
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    規格: 60公克 材料:鹽辣椒(辣椒、鹽)、糖、水、豆豉(水、鹽、大豆、小麥粉)、脫水大蒜、鹽、米醋、變性玉米澱粉、芝麻醬、香料 存放於陰涼、乾燥處,開封後請立即食用。 中國產品

    原價 £1.09 - 原價 £1.09
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  • 李錦記辣椒油 207ML

    LEE KUM KEE
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    規格: 207毫升 原料: 大豆油、辣椒粉 (10%)

    原價 £2.39 - 原價 £2.39
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  • 李錦記川味蒜蓉炒醬80G?????????

    LEE KUM KEE
    原價 £0.99 - 原價 £0.99
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    規格: 80公克 成分:水、豆豉(水、鹽、大豆、小麥粉)、糖、鹽辣椒(辣椒(80%)、鹽)(12%)、醬油(水、鹽、大豆、小麥粉) )、番茄醬、改質玉米澱粉、脫水大蒜(1%)、大豆油、鹽、香料、酸(乳酸)、增味劑(肌苷酸二鈉、鳥苷酸二鈉)。 中國產品

    原價 £0.99 - 原價 £0.99
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  • 李錦記醬油240G

    LEE KUM KEE
    原價 £1.75 - 原價 £1.75
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    £1.75 - £1.75
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    由天然發酵的整粒大豆製成。李錦記醬油是一種風味複雜的芳香鹹味醬料,是一種多功能調味料,可增強大多數菜餚的風味。 規格: 240公克 成分: 水、大豆27%、糖、鹽、小麥粉、酸(乳酸)、改質玉米澱粉、色素(原味焦糖)、穩定劑(黃原膠(大豆、小麥))、增味劑(肌苷酸二鈉、鳥苷酸二鈉) )。 ...

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    原價 £1.75 - 原價 £1.75
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    £1.75 - £1.75
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  • 李錦記沙嗲醬340G

    LEE KUM KEE
    原價 £4.99 - 原價 £4.99
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    £4.99
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    尺寸: 340公克 材料:大豆油、花生粉 25%、糖、椰漿粉(椰子萃取、麥芽糊精、乳化劑:酪蛋白酸鈉(乳製品))、青蔥、花生醬 4%、鹽、蝦米(甲殼類) 、芝麻醬、香料、洋蔥粉、大蒜粉、薑黃粉 *產品圖片可能有所不同。

    原價 £4.99 - 原價 £4.99
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  • 李錦記純黑芝麻油 207ML

    LEE KUM KEE
    原價 £3.89 - 原價 £3.89
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    尺寸: 207ml 原料: 純黑芝麻油。 適合素食主義者 中國產品

    原價 £3.89 - 原價 £3.89
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  • 李錦記蠔油 510g – 中式烹飪醬料

    LEE KUM KEE
    原價 £2.69 - 原價 £2.69
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    李錦記熊貓牌蠔油(510公克)是烹調正宗中式菜餚的必備佳品。本品以牡蠣萃取物精製而成,帶來濃鬱鮮味,是炒菜、醃料、麵條和沾醬的理想選擇。這款中型瓶裝產品深受家庭廚師和廚師的信賴,為每道菜增添濃鬱的風味,物超所值。加一勺,即可提升蔬菜、肉類或海鮮的美味。 ✅ 適合日常亞洲烹飪✅ 不含人工香料✅ ...

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    原價 £2.69 - 原價 £2.69
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  • 李錦記雙色特級醬油 500ML

    LEE KUM KEE
    原價 £3.89 - 原價 £3.89
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    李錦記雙特級醬油是最優質的醬油之一 生抽的種類。它是使用非基因改造大豆自然釀造的 古老秘製雙重發酵工藝,口感鮮美 和濃鬱的大豆香氣,可增強任何菜餚的鮮味。僅用 4 種成分,不含人工色素、香料或防腐劑,只有一種 少量的這種優質醬汁將為許多中國人和 融合食譜。 醃、炒、燉、沾醬等 用於肉汁或醬...

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    原價 £3.89 - 原價 £3.89
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  • 李錦記滷水李錦記滷水汁

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    規格: 410ml 原料: 水、米酒 25%(水、米、小麥)、醬油(水、鹽、大豆、小麥粉)、糖、鹽、增味劑(E621、E631、E627)、酸(E270)、香料。

    原價 £2.99
    原價 £2.99 - 原價 £2.99
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  • 李錦記上海番茄蒜蓉炒醬70G

    LEE KUM KEE
    原價 £1.19 - 原價 £1.19
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    £1.19 - £1.19
    時價 £1.19
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    非常適合與蝦子、雞肉、豬肉或蔬菜一起快速炒菜。也適合作為手指食物和薯條的蘸醬。 使用我們方便的袋裝醬料,烹飪經典中式菜餚從未如此簡單。我們的番茄蒜炒醬有番茄和蜂蜜的甜味,新鮮的辣椒和大蒜帶來一絲辛辣的味道。只需選擇一些簡單的食材,不到 20 分鐘,您就可以享用正宗的中國美食。 規格: 70公...

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    原價 £1.19 - 原價 £1.19
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  • 李錦記潮州辣椒油小號 - 170G

    LEE KUM KEE
    原價 £3.19 - 原價 £3.19
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    李錦記潮州辣椒油是一種辛辣可口的芳香辣椒油,由最優質的辣椒、大蒜和香料完美平衡地混合而成,按照中國潮州的正宗配方製成,提供多種口味。 規格: 170公克 成分: 大豆油,脫水大蒜6%,乾辣椒5%,鹹辣椒5%,醬油(水,鹽, 大豆, 小麥粉), 芝麻油,鹽,糖,辣椒,油樹脂,增味劑(E631) ...

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    原價 £3.19 - 原價 £3.19
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  • 李錦記濃香炒麵醬 50G

    LEE KUM KEE
    原價 £1.09 - 原價 £1.09
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    £1.15 - £1.15
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    規格: 50公克 成分:牡蠣萃取物 40%(牡蠣(軟體動物) 90%、水、鹽)、糖、水、增味劑 E621、鹽、改質玉米澱粉、小麥粉、色素 E150a

    原價 £1.09 - 原價 £1.09
    原價 £1.09
    £1.15
    £1.15 - £1.15
    時價 £1.15
  • 李錦記XO醬220G

    LEE KUM KEE
    原價 £14.99 - 原價 £14.99
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    £14.99 - £14.99
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    李錦記XO醬是萬用的美食調味品,採用乾貝、蝦米、紅辣椒和香料等上等原料製成。 尺寸: 220克 成分:大豆油、乾蝦(甲殼類)15%、乾貝(軟體類)10%、辣椒、青蔥、脫水大蒜、酵母萃取物(酵母萃取物、水、鹽)、糖、鹽、香料、增味劑(二鈉)肌苷酸、鳥苷酸二鈉)。 沒有添加任何色素 不添加防腐...

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    原價 £14.99 - 原價 £14.99
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    £14.99 - £14.99
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  • LEE KUM KEE CHILLI GARLIC SAUCE 368G 李錦記蒜蓉辣椒醬

    LEE KUM KEE
    原價 £2.89 - 原價 £2.89
    原價 £2.89
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    £2.89 - £2.89
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    規格: 368公克 原料: 鹹辣椒 (59%)、水、糖、米醋、脫水大蒜 (5%)、改性玉米澱粉、酸 (E260)。

    原價 £2.89 - 原價 £2.89
    原價 £2.89
    £2.89
    £2.89 - £2.89
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  • 李錦記北京鴨醬 383G 李錦記北京鴨醬

    LEE KUM KEE
    原價 £2.79 - 原價 £2.79
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    £2.79 - £2.79
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    規格: 383公克 原料: 糖、豆豉(水、鹽、大豆、小麥粉)、水、番茄醬、梅子、芝麻醬、大豆油、色素(E150a)、改質玉米澱粉、香料、穩定劑(E415 包含:大豆、小麥) 、增味劑(E631、E627)。

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  • 李錦記四川麵醬368G

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    尺寸: 368公克 原料: 水、糖、豆油、椒鹽(10%)、豆豉(水、鹽、大豆、小麥粉)、鹽、梅菜、醬油(水、鹽、大豆、小麥粉)、蔥、花生、花生醬、蝦乾、香料、脫水大蒜、增味劑(E631、E627)、穩定劑(E415)(大豆、小麥)。 中國產品

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  • 李錦記特級老抽小醬油 150ML

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    在 150 毫升實用瓶中深入探索李錦記黑醬油的豐富芳香世界,非常適合欣賞亞洲烹飪細微差別的人。這款黑醬油經過精心釀造,為您的菜餚帶來甘美、濃鬱的風味和華麗的焦糖色調,增強味道和外觀。它非常適合豐富肉汁、醃料和釉料,為各種食譜提供天鵝絨般的光滑度。相信李錦記老抽能為您的烹飪創作增添一絲精緻和深度...

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  • LEE KUM KEE PREMIUM OYSTER SAUCE (SMALL) 255G 李錦記舊裝特級蠔油

    LEE KUM KEE
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    李錦記是蠔油的最初發明者,起源於1888年。這款醬料是許多中國家庭和中國米其林星級廚師的最愛。有特別方便的小尺寸可供選擇。 規格: 255公克 原料: 水、糖、增味劑 (E621)、牡蠣萃取物 (9%)、鹽、改質玉米澱粉、小麥粉、色素 (E150c)。

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  • 李錦記桂林辣椒醬368G

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    規格: 368公克 原料: 鹹辣椒(39%)、豆瓣醬(20%)(水、鹽、大豆、小麥粉)、水、醬油(水、鹽、大豆、小麥粉)、糖、脫水大蒜、芝麻油、大豆油、辣椒粉(2 %)、蔥、改質玉米澱粉、色素(E150c)、酸(E270)。 李錦記桂林辣椒醬,火鍋沾醬必備

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  • 李錦記薑蓉 326G 李錦記薑蓉

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    尺寸: 326克 成分:生薑 (65%)、水、白糖、鹽、酸 (E330)。 中國產品

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  • 李錦記混合芝麻油 1.89 公升

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    李錦記混合芝麻油 1.75 公升—一款高品質混合芝麻油,能為您的菜餚增添濃鬱的堅果香氣和風味。這款用途廣泛的油品是廚房必備之選,可用於炒菜、醃製、調味和點綴。無論是家庭廚師還是專業廚房,1.75 公升的大容量瓶裝都能滿足您所有烹飪需求,為您帶來優質芝麻油! 尺寸:1.89升 材料:大豆油、芝...

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  • 李錦記雞肉醃料 - 410ML

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    李錦記雞肉醃料是一種以醬油為基礎的一體成型醃料和紅燒醬,帶有一絲生薑和甜味。與雞肉、鴨肉或您最喜歡的肉類搭配使用。作為醬油也很棒。 規格: 410ml 成分:砂糖、醬油26%(水、 大豆、鹽、 小麥、色素E150a、果葡糖漿)、水、生薑萃取物(水、薑、鹽)、鹽、色素E150c、酵母萃取物(酵母...

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  • 李錦記素蠔油260克

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    李錦記素蠔油 260 克,為您的菜餚錦上添花。這款植物性醬汁帶來濃鬱鮮味,還原經典蠔油的美味,不含任何動物成分。它非常適合用於炒菜、醃料和蘸醬,為您的菜餚增添濃鬱的美味。李錦記素蠔油採用優質原料精製而成,用途廣泛,是純素食者和素食者的理想之選。這款正宗美味的醬汁為您的菜餚錦上添花,可為任何菜餚...

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  • 李錦記熟醋 - 500ML 李錦記醇釀陳醋

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    我們的陳醋採用精選穀物釀造,結合傳統工藝和自然發酵生產過程,可為任何菜餚提供濃鬱且均衡的風味。香氣濃鬱,越陳越香,適合拌菜、炒菜、醃製、沾醬。 規格: 500ml 成分:水、高粱、麥麩、糖、大麥、豌豆、鹽。 香港產品

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  • 李錦記調味醬油 500ML

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    規格: 500ml 成分:水、大豆15%、鹽、果葡糖漿、糖、小麥粉、酵母萃取物(酵母萃取物、水、鹽)、色素(原味焦糖)、增味劑(肌苷酸二鈉、鳥苷酸二鈉) 中國產品

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  • 李錦記調味米醋 207ML

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    尺寸: 207ml

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  • 李錦記糖醋炒醬80G

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    規格: 80公克 成分:水、砂糖、乾葡萄糖漿、濃縮鳳梨汁(7%)(濃縮鳳梨汁、水)、番茄醬(4%)、變性玉米澱粉、酸(E260)、鹽、色素(E160c、E160a)、穩定劑(E415)(大豆、小麥)。 這種醬汁具有中餐館中常見的著名且開胃的粵式糖醋口味,與菠蘿汁混合,為您的菜餚提供清爽的果味...

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  • 李錦記特級蠔油 327G

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    李錦記特級蠔油是一種濃鬱可口的萬用調味醬,採用優質牡蠣萃取物製成,可帶出「鮮味」並提升所有食材的味道。廣泛用於中國烹飪。 規格: 327公克 原料: 牡蠣萃取物 40%(牡蠣(軟體動物) 90%、水、鹽)、糖、水、增味劑 E621、鹽、改質玉米澱粉、小麥粉、色素 E150a *產品圖片...

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  • 李錦記海仙醬罐 500G

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    用500克罐裝李錦記海鮮醬為您的菜餚錦上添花。這款優質醬料融合了甜味、鹹味和微辣的風味,可為各種中式菜餚增添風味。採用優質原料製成,非常適合醃製、炒製,或作為北京烤鴨、春捲和烤肉等熱門菜餚的蘸醬。其濃鬱複雜的風味使其成為廚房的多功能補充,是您在家中打造正宗中式風味的理想之選。 尺寸:500克...

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  • 李錦記甜醋排骨醬 - 60G 李錦記糖醋排骨醬

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    在家中掌握甜醋排骨的經典風味,搭配李錦記醬,現在有方便攜帶的 60 克小包。這種特殊配製的醬汁結合了甜味和濃味的完美平衡,旨在為您的排骨塗上漂亮的塗層並增強其風味。它非常適合家庭快速晚餐或特殊場合,每次都能確保美味的餐廳品質排骨。李錦記糖醋排骨醬使用簡單,味道鮮美,是任何想要輕鬆地給人留下深刻...

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  • 李錦記豆油芝麻油 - 1.75 公升

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    用 1.75 公升大瓶裝的李錦記芝麻油和豆油為您的廚房帶來一絲風味。這種獨特的混合物將芝麻油的濃鬱烘烤香氣與大豆油的溫和多用特性相結合,創造出一種獨特的味道,可為任何菜餚增色不少。這種油非常適合調味品、醃料和烹飪,可為您的食譜增添微妙的深度和香氣。無論您是煎、炒還是淋,李錦記的調和油都是那些喜...

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  • 李錦記椰子咖哩醬 190G 李錦記葡萄糖汁

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    李錦記椰子咖哩醬 190 克,口感濃鬱順滑,是在家製作美味椰子咖哩菜餚的理想之選。本品採用優質原料製成,椰香甜美與咖哩的溫和辛辣完美融合。只需添加您喜愛的肉類或蔬菜,即可輕鬆烹調美味又快速的菜餚。素食者亦可享用。 尺寸: 190克 材料:水、糖、椰子粉 17%(椰子萃取 65%、麥芽糊精、改...

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  • 李錦記調味醬油 1.75 公升

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    李錦記調味醬油 1.75 公升——一款用途廣泛、風味濃鬱的醬油,非常適合用於炒菜、醃料、蘸醬等菜餚。採用優質原料精製而成,帶來濃鬱的鮮味和一絲甜味。這款 1.75 公升大瓶裝醬油是家庭廚師和專業廚房的理想之選,確保您隨時擁有足夠的量來滿足您的所有烹飪需求! 尺寸:1.7升 材料:水,大豆(1...

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李錦記博客

  • Lee Kum Kee Oyster Sauce: The Secret Ingredient to Authentic Asian Flavours

    李錦記蠔油:正宗亞洲風味的秘密原料

    蠔油是亞洲烹飪的必備之物,而論品質,李錦記更是黃金標準。無論是炒菜、醃製,還是為湯增添濃鬱的風味,這款標誌性醬料都能帶來濃鬱的鮮味,為任何菜餚帶來翻天覆地的變化。李錦記蠔油究竟有何特別之處?讓我們一探究竟! 🌊🍜 李錦記蠔油是什麼? 李錦記蠔油是一款由蠔精、醬油和調味料精製而成的濃稠、油亮、風味濃鬱的調味品。它是由廚師李錦裳於1888年發明,當時他正在煮蠔湯時偶然發現了它!自此以後,蠔油便成為世界各地家庭和餐廳廚房的必備之物。 它為何如此受歡迎? 1️⃣無與倫比的鮮味– 甜味、鹹味和鮮味的完美平衡,提升了從炒菜到麵條等各種菜餚的口感。 🍛🍜 2️⃣用途廣泛且易於使用– 可與肉類、海鮮、豆腐和蔬菜完美搭配,是任何食品儲藏室的必備品。 🥢 3️⃣值得信賴的品質– 李錦記是一個擁有130 多年經驗的傳統品牌,確保每一瓶都具有一流的品質。 🏆 4️⃣由專業廚師使用– 米其林星級餐廳和街頭小吃攤販都依靠它為他們的菜餚增添深度。 👨‍🍳✨ 李錦記蠔油有何特別之處? 優質原料-採用精心挑選的牡蠣萃取物製成,確保正宗的口味。 不含人工香料-天然、濃鬱的口味,不含任何刺激性添加劑。 提升任何菜餚的美味– 無論是快速翻炒還是慢燉,少許李錦記蠔油都能讓每道菜都更加美味! 🍽️🔥 如何在烹飪中使用它 炒菜-加入牛肉、雞肉或蔬菜炒菜中,瞬間提升風味。醃料-與醬油和大蒜混合,即可製成美味的肉類或豆腐醃料。麵食和米飯——淋在炒飯或撈面上,增添濃鬱的鹹香。沾醬-與芝麻油和醋混合,即可製成美味的沾醬。 在哪裡購買? 您可以在 FoodForFoodies.co.uk找到李錦記蠔油! 🛒 瀏覽我們精選的正宗亞洲食材,立即提升您的烹飪水平! 選購所有李錦記蠔油

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  • The Best Lee Kum Kee Products: Must-Have Condiments and Sauces for Asian Cooking

    最佳李錦記產品:亞洲烹飪必備的調味料和醬汁

    李錦記的醬料和調味品是亞洲美食領域的瑰寶。蠔油、醬油、海鮮醬、辣椒蒜醬和黑豆醬等產品為您的餐點增添正宗風味,讓您的餐點從美味到令人難忘。然而,不那麼明顯的英雄在於他們簡單的醬油或微妙的芝麻油,憑藉其複雜的鮮味或堅果香氣,將即使是普通的菜餚提升到美食水平。現在,讓我們深入了解一些芳香魔法藥劑。 一些備受追捧的李錦記產品包括蠔油、醬油和海鮮醬。這些多功能且正宗的亞洲烹飪必需品因其卓越的品質和豐富的風味而贏得了忠實的追隨者。 熱門李錦記產品 如果您喜歡嘗試新食譜或喜歡在廚房嘗試口味,您可能已經了解李錦記及其非凡的調味品和醬汁系列。它們是增強亞洲美食正宗味道的首選來源。多年來,他們的一些最受歡迎的產品一直是世界各地家庭的廚房主食。讓我們仔細看看其中一些深受喜愛的物品,以及為什麼它們成為想要在家製作美味亞洲菜餚的人的必備品。 蠔油 蠔油是許多亞洲美食的基本成分,因其鮮味的濃鬱味道而受到重視。它由煮沸的牡蠣和調味料製成,形成濃稠的深棕色醬汁,為炒菜、醃料和蘸醬增添深度和豐富性。它的多功能性使其成為傳統和現代烹飪中不可或缺的組成部分。 醬油 醬油是該系列中的另一種典型產品,以其多功能用途和獨特的鮮味而聞名。這種主食食品對於調味各種菜餚(例如燉菜、炒飯、湯,甚至作為蘸醬)是必不可少的。了解不同類型的醬油,例如用於調味的生抽和用於著色的老抽,可以將您的烹飪創作提升到令人愉悅的新高度。 海鮮醬 海鮮醬的甜味和鹹味使其成為任何菜餚的出色搭配。這種濃稠、芳香的醬汁通常用於給肉上釉或作為春捲、北京烤鴨或麵條的調味品。其複雜風味的組合為一系列食譜增添了令人愉悅的和諧,使其成為亞洲烹飪中不可或缺的一部分。 辣椒蒜醬 當談到為你的飯菜調味時,很少有產品能與李錦記辣椒蒜醬的大膽風格相媲美。這種紅辣椒和辛辣大蒜的辛辣混合物具有強烈的刺激性,非常適合為炒菜、醃料、麵條菜餚增添熱量和複雜性,甚至可以作為一種辛辣的調味品。 黑豆醬 豆豉獨特的泥土風味使其在烹飪舞台上擁有獨特的地位。它由發酵黑豆、大蒜和其他調味料製成,具有濃鬱的香氣和複雜的味道。這種多功能醬汁非常適合豐富蒸菜、炒菜的精華,或作為蔬菜的佐餐。 這些李錦記產品因將正宗風味與高品質原料融合而廣受歡迎,不僅在專業廚房中,而且在全世界熱情廚師的心中和家庭中佔有一席之地。 這些李錦記產品提供一系列口味來挑逗您的味蕾,這只是一個開始。現在讓我們來探索一個特定的類別,它構成了許多亞洲風味菜餚的支柱——大豆和芝麻醬。 醬油和芝麻醬 當談到增加亞洲菜餚的深度和複雜性時,沒有什麼比李錦記醬油和芝麻油的和諧混合更好的了。讓我們深入研究它們的獨特品質,並探索它們在亞洲烹飪中的多功能性。 李錦記特級醬油 醬油不僅是一種調味品,更是一種調味料。它是無數亞洲食譜的風味基礎。李錦記的優質醬油具有令人難以抗拒的濃鬱鮮味,可增強從炒菜到醃料、湯和蘸醬等各種菜餚的味道。它帶出了肉類、蔬菜和麵條的美味,使其成為傳統和現代亞洲烹飪中不可或缺的組成部分。 營養資訊:每份鈉含量 - 920 毫克 李錦記純正芝麻油 另一方面,純芝麻油具有獨特的堅果香氣和風味,以其令人愉悅的本質提升菜餚的品質。它是許多美食中的點睛之筆,為沙拉、麵條、調味品甚至甜點賦予濃鬱的堅果風味。此外,它的煙點高達 410°F,適合炒菜而不會燃燒或失去芳香特性。 煙點:410°F 多功能性:從添加最後的細雨以實現風味和諧,到巧妙地將各種成分結合在一起,芝麻油的應用範圍很廣。 這兩種重要的調味品不僅提供正宗的風味,還體現了正宗亞洲烹飪的精髓。它們的多功能性允許無盡的烹飪創造力,同時保留獨特的口味,這使它們成為許多受歡迎的菜餚中不可或缺的組成部分。 在亞洲烹飪調味品的多元化世界中,醋和醬在塑造風味和質地方面發揮關鍵作用。現在讓我們更詳細地探討這些變革性成分。 醋和醬品種 李錦記以其種類繁多的調味品和醬汁而聞名,但他們的醋和醬在亞洲烹飪界佔有特殊的地位。這些獨特的產品對於增加菜餚的深度、濃鬱度和複雜性至關重要,使其以其豐富的風味脫穎而出。 米醋:溫和的酸度 李錦記的米醋具有溫和的酸度,非常適合醃製、調味和浸漬。用在您的菜餚中,就像添加了一點陽光一樣明亮、清爽。想想看如何將檸檬擠在您最喜歡的菜餚上,為其增添風味。這正是米醋的作用,它可以增加烹飪的亮度並增強其他風味。 有趣的事實:酸甜色調的平衡也使米醋成為壽司飯的絕佳選擇! 黑醋:大膽的酸味 然後是黑醋,它是糖醋排骨等許多中國傳統菜餚的主要成分。它增添了濃鬱的濃鬱味道,將任何菜餚的味道提升到另一個層次。這種醋不僅是酸的,而且是酸的。它具有豐富、複雜的風味特徵,可以提升鹹味和甜味菜餚的風味。就像優質的紅酒醬一樣,黑醋可以增加濃鬱度和深度。 豆瓣醬:生活的調味料 現在我們來談談李錦記的豆瓣醬——它是川菜最著名菜餚之一麻婆豆腐的關鍵人物。這種糊狀物為您的菜餚帶來熱量和濃鬱的鮮味,讓您的味蕾在每一口都翩翩起舞。這不僅僅是添加香料;這種糊狀物提供了層次豐富的美味,將您的烹飪提升到新的高度。...

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  • Lee Kum Kee: Exploring the Origins of a Beloved Sauce Brand

    李錦記:探索深受喜愛的醬料品牌的起源

    沉浸在李錦記這個享譽全球的醬料品牌的豐富風味和迷人歷史中。從默默無聞到風靡全球,了解李錦記 130 多年來如何在各大洲調味菜餚。揭開這個深受喜愛的品牌成功背後的秘密,繼續閱讀,了解為什麼如果沒有李錦記的招牌醬料,您最喜歡的中國菜譜的味道就不會完全相同。準備好踏上跨越烹飪文化的史詩之旅;讓我們帶您走進這個風味帝國的中心! 李錦記於1888年由李錦裳先生在中國廣東省珠海市南水創立。該公司已有一個多世紀的歷史,現已成為國際家喻戶曉的品牌,也是品質和信任的象徵。如今,李錦記的總部位於中國香港特別行政區,並在世界各地設有其他生產基地。其核心價值包括務實、誠信、不斷創業、為他人著想、造福社會、分享成功成果。公司的使命是透過提供300多種醬料和調味品,銷往100多個國家和地區,在全球推廣中國烹飪文化。 李錦記的起源 為了了解李錦記的深厚根源,有必要深入研究其引人入勝的起源故事。這個深受喜愛的醬料品牌的旅程始於 1888 年,當時一位名叫李錦裳先生的遠見卓識者在中國廣東省珠海市創立了該公司。李錦記最初是一家不起眼的家族企業,現已發展成為國際公認的家喻戶曉的品牌以及品質和信任的象徵。 想像李錦裳先生開始他的烹飪探索的一個海岸小鎮。受到該地區豐富的客家烹飪傳統的啟發,他抓住機會創造了獨特的醬料,徹底改變了中國美食。正是他的創業精神和奉獻精神為這個後來成為世界各地美食愛好者所珍惜的標誌性品牌奠定了基礎。 李錦記的核心價值是務實、誠信、不斷創業、為他人著想、造福社會、分享成功成果。這些價值觀體現了我們不僅致力於生產優質醬料,而且致力於在全球推廣中國烹飪文化的堅定承諾。 多年來,李錦記堅定不移的奉獻精神和對卓越的不懈追求為他們在全球市場贏得了顯著的地位。如今,他們提供超過 300 種醬料和調味品供選擇,銷往 100 多個國家和地區。如此顯著的成長展示了他們在忠於自己的起源的同時適應的能力。 現在我們已經探索了李錦記的迷人起源,讓我們把注意力轉向它在珠海的創始地點。 李錦記這個深受喜愛的醬料品牌的起源故事展示了企業家精神、奉獻精神和對核心價值的承諾的重要性。他們在忠於原產地的同時適應變化的能力為他們在全球市場上贏得了顯著的地位,向 100 多個國家和地區銷售 300 多種醬料和調味品。 創立於珠海 珠海是個風景如畫的城市,坐落在中國廣東省南部沿海,是李錦記的誕生地。這個寧靜的海岸小鎮為李錦裳先生提供了開發和完善其革命性醬料配方的理想環境。 在這片寧靜的環境中,周圍有肥沃的土地和豐富的海鮮,李錦裳先生嘗試不同的食材組合,精心調製醬汁,提升了傳統中式菜餚的風味。 在李錦記的產品中可以強烈感受到客家的影響,因為它們融合了客家烹飪傳統的獨特風味和技術。客家人以其足智多謀和創造力而聞名,他們能將簡單的食材轉化為美味可口的飯菜。這種影響體現在李錦記醬料的獨特口味上,捕捉了正宗中國美食的精髓。 就像海浪拍打珠海的海岸一樣,李錦裳先生的創新波及整個烹飪界,對中國烹飪產生了深遠的影響。 珠海的成立,標誌著李錦記非凡歷程的開始。該公司出身卑微,現已將業務範圍擴大到全球,並繼續在烹飪界掀起波瀾。 客家對食譜的影響 李錦記創造的美食深植於客家人的豐富傳統。客家人因遷徙到中國各地而聞名,在中國美食中留下了不可磨滅的印記。這種影響可以在李錦記的許多標誌性醬料和調味品中看到。 客家人以足智多謀、適應不同環境的能力而聞名。他們在利用當地原料和技術開發獨特食譜方面有著悠久的歷史。這些菜餚通常融合了大膽的口味和創新的組合。 客家影響的一個突出例子是蠔油的製作。蠔油已成為許多中國菜餚的主食,最初是由客家人發明的,目的是為了保存和增強牡蠣的鮮味。李錦記蠔油繼承了這項傳統,採用優質牡蠣製成鹹味可口的調味品,為炒菜、麵條和其他菜餚增添深度。 客家烹飪的另一個顯著貢獻是鹹魚的發展。客家人發明了一種用鹽醃製魚的方法,創造出一種味道濃鬱的獨特食材。這種技術至今仍在一些傳統客家食譜中使用,並影響了中國南方許多菜餚的風味特徵。李錦記將這種傳統做法融入其一些招牌醬料中,為他們的產品帶來一絲海洋氣息。 正是透過擁抱這些數百年的傳統,李錦記繼續尊重其根源,同時與現代品味一起發展。透過將客家的影響融入他們的醬汁和調味品中,他們為消費者提供了正宗的風味,向這種充滿活力的烹飪傳統致敬。 現在我們已經探討了客家對李錦記食譜的影響,讓我們把注意力轉向品牌歷史上的另一個重要篇章:它在清朝的擴張。 清朝時期的擴張 在清朝(1644-1912)期間,李錦記經歷了長足的發展,並在塑造中國乃至海外的烹飪文化方面發揮了至關重要的作用。該公司對品質、創新和傳統的承諾使其成為醬料和調味品領域的知名品牌。 隨著貿易路線的擴展,李錦記抓住了機遇,使其產品多樣化並覆蓋更廣泛的受眾。該品牌卓越的聲譽吸引了美食愛好者和專業廚師的注意。其產品因其卓越的口感和無與倫比的品質而受到青睞。 19世紀末,李錦記在香港設立總部,將自己戰略定位為國際貿易與商業中心。這使得該品牌能夠進一步擴大影響力,滿足全球對中式烹飪產品日益增長的需求。 李錦記在此期間的擴張不僅歸功於其致力於生產優質醬料,還歸功於其適應不斷變化的口味和偏好的能力。該公司不斷推出新產品,迎合不斷變化的烹飪趨勢,同時保持其傳統。 李錦記的企業家精神透過擁抱科技進步而體現。在此期間,該公司採用了現代製造技術,確保其產品在不影響品質的情況下高效生產。...

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李錦記品牌的醬料

探索我們種類繁多的李錦記醬料,這是正宗亞洲烹飪的首選,現已在英國各地送貨。我們的系列產品具有多種口味,包括海鮮、牡蠣、醬油等,旨在將亞洲豐富的美味帶到您的廚房。無論您是準備炒菜、醃料還是沾醬,李錦記每次都能確保達到餐廳品質的效果。這些醬汁以其對品質和傳統的承諾而聞名,對於任何想要創造正宗亞洲美食的家庭廚師來說都是必不可少的。立即訂購,享受快速、可靠的送貨服務,讓您比以往更輕鬆地以李錦記的標誌性口味提升您的菜餚品質。我們的優質精選將亞洲風味帶到您的餐桌上,讓您的餐點令人難忘。

東方烹飪醬料是任何儲備充足的廚房的重要組成部分;如果沒有大量的醬油或微妙的辣椒醬,您喜歡的菜餚就無法充分發揮其潛力。在一流的選擇中,李錦記醬料脫穎而出,為每種烹飪需求和食譜提供品質卓越的美味選擇。在該品牌提供的各種醬料中,一些最令人垂涎​​的醬料包括:

  • 源自牡蠣的醬汁
  • 一種由發酵大豆製成的流行調味品。
  • 由黑豆製成的醬汁。
  • 中式燒烤醬
  • 辣蒜醬

有多種選擇,提供適合川菜、北京烤鴨以及您想要的任何其他烹飪創意的醬汁。

李錦記醬料使用指南

我們的韭菜錦標賽烹飪醬料和油系列非常方便,可以輕鬆地與您最喜歡的食譜混合。只需將它們放入您的烹飪容器中,您就可以製作出美味的正宗美食。在我們的產品組合中,您無疑會發現最好的亞洲醬料,適合各種烹飪,如炒菜、麵條、湯,甚至作為自製調味品。

探索現今可購買的各種李錦記醬料,提升您的中餐品味。