叉燒蝦、芒果和生菜杯食譜 方法 以高溫加熱煎鍋（或燒烤架）。將蝦子與叉燒醬混合，然後放在煎鍋上。每面煮約 2 分鐘，直至呈粉紅色並略微燒焦。擱置。 將米飯和豌豆與芒果、芝麻油、醬油和味醂混合。將寶石生菜的葉子分開，並在每片葉子中舀入少許米飯混合物。上面放上蝦子。如果需要的話，撒上碎花生和一點潮州辣椒油。 準備時間：10 分鐘+ 烹調時間：25 分鐘 原料 125克全麥米（按照包裝說明煮熟） 200 克甜豌豆，縱向切片 250克去皮大蝦 李錦記叉燒醬4 大匙 1 個大芒果，去皮切丁 ½ 大匙李錦記純芝麻油 1 ½湯匙李錦記特級生抽 2 茶匙味醂 2顆小寶石生菜 4 湯匙烤花生，大致切碎 李錦記潮州辣椒油，淋上（可選）
以高溫加熱煎鍋（或燒烤架）。將蝦子與叉燒醬混合，然後放在煎鍋上。每面煮約 2 分鐘，直至呈粉紅色並略微燒焦。擱置。
將米飯和豌豆與芒果、芝麻油、醬油和味醂混合。將寶石生菜的葉子分開，並在每片葉子中舀入少許米飯混合物。上面放上蝦子。如果需要的話，撒上碎花生和一點潮州辣椒油。
準備時間：10 分鐘+ 烹調時間：25 分鐘