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The Top Korean Dishes to Try at Home 🍥🍤🍘🍙🍛🍠🍢🍣

在家就能尝到的顶级韩国菜🍥🍤🍘🍙🍛🍠🍢🍣

烹饪正宗的韩国餐并不一定是令人生畏或耗时的。只需使用一些简单的食材和正确的食谱,您就可以立即快速烹制出美味健康的菜肴。我们列出了 10 种经典韩国菜肴,您可以在家里为您的下一顿晚餐制作!

1. 拌饭

拌饭是一种流行的碗菜,将煮熟的蔬菜、肉和米饭结合在一起。然后在上面撒上辣椒酱(一种美味的红辣椒酱)和芝麻油。拌饭的味道最好是在吃之前将所有东西混合在一起(因此得名:它翻译为“混合餐”)。选择糙米而不是白米,让这道美味的菜肴更加健康。

2. 泡菜锅

泡菜锅是另一种经典的韩国炖菜,一碗里有很多味道。它由泡菜(发酵卷心菜)、五花肉、 豆腐、洋葱、大蒜和大葱制成。这道辛辣炖菜非常适合在寒冷的日子里热身,或者如果您需要快速解决膳食 - 只需 30 分钟!

3. 杂菜

杂菜是一种红薯炒面,通常在韩国的庆祝活动中供应,但也可以作为全年的日常配菜或小吃。它通常由细粉丝(dangmyeon)、 牛肉片、胡萝卜、蘑菇、菠菜叶、酱油、糖、大蒜和芝麻油制成 - 所有这些一起炒成一道美味的菜肴!

4. 烤肉

烤肉是一种腌制的烧烤牛肉菜肴,起源于韩国,但如今已广为人知!切成薄片的腌制牛肉条在高温下烤至外部轻微烧焦,但内部仍保持嫩滑,沾上其招牌的甜咸酱,每一口都充满风味!

5. 炒年糕

炒年糕是另一种流行的街头小吃,由耐嚼的白米饼制成,用辛辣的辣椒酱炒,与鱼饼和葱混合,增添风味!如果需要,您还可以添加煮鸡蛋和拉面,将其变成更丰盛的碗中餐!

6.刀削面

刀削面(或刀面)是盛在传统陶碗中的丰盛汤面,因此在您享用时可以保持热气!这些粗面粉面条通常放在清汤中,并用蛤蜊或凤尾鱼等海鲜调味,这给菜肴增添了浓郁的风味,还添加了一些额外的蛋白质!

7.Soondubu jjigae

软豆腐炖菜或 Soondubu jjigae 是我最喜欢的安慰食物之一,当我想要吃一些丰富而饱腹的东西,而不需要花太多时间从头开始烹饪时 - 只需将所有原料与一些辛辣的辣椒酱一起放入一个锅中,然后让慢慢炖,直到所有东西都融合在一起,成为一道非常美味的炖菜,非常适合一周中的任何一天!

8. Gyeranppang(鸡蛋面包)

Gyeranppang - 更广为人知的名字是鸡蛋面包 - 是烤制的纸杯蛋糕形状的面包,里面装满了打散的鸡蛋,根据个人喜好有不同的口味,例如泡菜蛋黄酱奶酪或蜂蜜黄油,仅举几个例子,使这种糕点的用途广泛,足以适合任何一天的早餐午餐或晚餐这周每次都保证让您非常满意;)。

9. Haemul Pajeon(海鲜煎饼)

Haemul pjeon 或海鲜煎饼 - 与美式煎饼相似,但更大 - 传统上使用小麦粉面糊与切碎的葱、韭菜、豆芽、西葫芦、鱿鱼、虾、牡蛎等混合制成,一旦油炸,所有这些都完美地结合在一起,创造出另一种令人惊叹的美味无疑受到许多人的喜爱,尤其是那些欣赏美味海鲜开胃菜的人。

10. Doenjang Jjigae(豆酱炖菜)

大酱炖酱 - 通常与煮熟的白米饭一起食用 - 通过发酵大豆、凤尾鱼、海带、干香菇、辣椒、蔬菜等,轻轻炖煮,进一步增加浓郁度,每种成分都有其独特的味道质感,芳香最终形成令人惊叹的风味感觉,确实让人印象深刻想要更多!

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  • Celebrating the Zongzi Festival: A Delicious Dive into Tradition
    六月 3, 2024 enquiries @foodforfoodies.co.uk

    庆祝粽子节:品味传统美味

    粽子节,又称端午节,是一个充满活力且文化丰富的节日,每年农历五月初五举行。今年的粽子节是 6 月 7 日。这是家人团聚在一起庆祝古老传统、享受节日活动,当然还有品尝美味的粽子的日子。在 Food For Foodies,我们很高兴通过精选的粽子将粽子节的风味带到您的餐桌上,您可以在线购买。 粽子节的历史粽子节起源于中国古代著名诗人和政治家屈原的传说。屈原是战国时期的一位忠臣。他深切关心国家的未来,并通过诗歌表达爱国之情。然而,他直言不讳的性格和对政治腐败的警告导致他被流放。 可悲的是,屈原投汨罗江自尽,以抗议他目睹的腐败和背叛。敬仰他的当地人民乘船出海寻找他的尸体。他们把大米扔进河里,分散鱼群的注意力,防止它们吞食屈原的尸体。这种纪念活动演变成包粽子和吃粽子的传统,以及激动人心的龙舟比赛,现在这些比赛已成为节日的代名词。 如何庆祝粽子节粽子节是一个热闹欢乐的节日,充满了各种纪念历史和文化的活动。以下是一些庆祝粽子节的最佳方式: 1.包粽子、吃粽子: - 粽子是用竹叶包裹的金字塔形糯米团子。粽子馅料多种多样,有红豆沙和红枣等甜味馅料,也有猪肉、咸蛋黄和蘑菇等咸味馅料。包粽子通常是家庭事务,其食谱和技巧代代相传。 - 如果您不想自己做粽子,您可以在 Food For Foodies 轻松在线订购美味的粽子。我们的精选粽子可确保您享受正宗风味,无需费心准备。 2. 龙舟比赛: - 龙舟赛是粽子节最令人兴奋的活动之一。参赛队伍划着装饰成龙的狭长船只,争夺第一个到达终点。比赛不仅令人兴奋,而且也是培养团队合作和社区精神的一种方式。 3. 纪念屈原: - 许多人通过到​​河边投米来纪念屈原,象征性地喂鱼。有些人还写诗或阅读屈原的作品,以纪念他和他文学上的贡献。 4. 悬挂艾蒿和菖蒲: - 为了驱除恶灵并带来健康,人们经常在门上挂艾蒿和菖蒲。人们认为这些草药具有保护作用,在节日期间很常见。 5.享受节日美食: - 除了粽子,节日期间还可以享用其他中国传统食品和美食。粽子节期间的家庭聚餐通常十分丰盛,菜肴丰富,体现了节日和团聚精神。 将粽子节带回家 在 Food For Foodies,我们致力于用正宗美味的粽子来帮助您庆祝粽子节。我们精心挑选的粽子为您带来这种传统美食的精华,让您足不出户就能轻松享受节日的浓郁风味和文化底蕴。今天就从...

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