
芝麻蒜蓉炒寿桃面食谱
原料: 200g 寿桃港式细蛋面 2汤匙植物油 2 瓣大蒜,切碎 1 个红甜椒,切成薄片 1根胡萝卜, 150克西兰花 150 克豌豆,去尾 200克 老豆腐,切块 3汤匙酱油 2汤匙蚝油 1汤匙芝麻油 1汤匙米醋 1汤匙蜂蜜 1 茶匙姜,磨碎 芝麻装饰用 新鲜芫荽叶作装饰(可选) 指示: 准备寿桃面: 将一大锅水煮沸。 加入寿桃港式细鸡蛋面,按照包装说明煮(通常 3-4 分钟)。 将面条沥干,用冷水冲洗以停止烹饪过程。放在一边。 炒菜酱: 在一个小碗里,将酱油、蚝油、芝麻油、米醋、蜂蜜和姜末搅拌在一起。备用。 炒蔬菜和豆腐: 用中高火在炒锅或大煎锅中加热植物油。 加入蒜末,炒 30 秒,直至散发出香味。 加入豆腐块,煮至各面呈金黄色。 加入西兰花、甜椒、胡萝卜和豌豆。翻炒 3-4...