叉烧虾、芒果和生菜杯食谱

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方法

用高温加热煎锅（或烧烤架）。将虾与叉烧酱混合，然后放在煎锅上。每面煮约 2 分钟，直至呈粉红色并略微烧焦。搁置。

将米饭和豌豆与芒果、芝麻油、酱油和味醂混合。将宝石生菜的叶子分开，并在每片叶子中舀入少许米饭混合物。上面放上虾。如果需要的话，撒上碎花生和一点潮州辣椒油。

准备时间：10 分钟+ 烹饪时间：25 分钟

125克全麦米（按照包装说明煮熟）

200 克甜豌豆，纵向切片

250克去皮大虾

1 个大芒果，去皮并切丁

2 茶匙味醂

2颗小宝石生菜

4 汤匙烤花生，大致切碎

李锦记潮州辣椒油，淋上（可选）