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叉烧虾、芒果、生菜杯

叉烧虾、芒果、生菜杯

方法

1用高温加热煎锅（或烧烤架）。将虾与叉烧酱混合，然后放在煎锅上。每面煮约 2 分钟，直至呈粉红色并略微烧焦。搁置。
2将米饭和豌豆与芒果、芝麻油、酱油和味醂混合。将宝石生菜的叶子分开，并在每片叶子中舀入少许米饭混合物。上面放上虾。如果需要的话，撒上碎花生和一点潮州辣椒油。
准备时间：10 分钟+ 烹饪时间：25 分钟

原料

125克全麦米（按照包装说明煮熟）
200 克甜豌豆，纵向切片
250克去皮大虾
李锦记叉烧酱4 汤匙
1 个大芒果，去皮并切丁
½ 汤匙李锦记纯芝麻油
1 ½汤匙李锦记特级生抽
购买下面的原料来制作这个食谱。
食谱来源（李锦记）
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