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  • Recipe: Homemade Ramen Noodle Soup
    四月 23, 2024

    食谱:自制拉面汤

    原料: - 1 包Winner 拉面- 4 杯鸡汤或蔬菜汤- 2杯水- 2汤匙酱油- 1汤匙味噌酱- 1汤匙芝麻油- 1 茶匙磨碎的新鲜姜- 2 瓣大蒜,切碎- 1 茶匙辣椒酱(可选,根据口味调整) - 1 杯切片香菇- 2 杯嫩菠菜或切碎的羽衣甘蓝- 2 个煮鸡蛋,对半切开(可选) - 切碎的葱和芝麻作为装饰- 切片熟鸡肉、猪肉或豆腐(可选) 指示: 1.准备肉汤: - 在一个大锅中,混合鸡肉或蔬菜汤、水、酱油、味噌酱、芝麻油、姜末、蒜末和辣椒酱(如果使用)。搅拌均匀。 - 用中火将肉汤混合物煮至微沸。煮约 10-15 分钟,让味道融合在一起。 2.煮拉面: - 当汤沸腾时,将另一锅水煮沸。 - 将...

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  • Recipe: Homemade Wonton Soup
    四月 23, 2024

    食谱:自制馄饨汤

    原料: - 1 包Winner 云吞面- 250克猪肉末或鸡肉末- 2 瓣大蒜,切碎- 1 茶匙姜,切碎 - 2 根葱,切碎- 1汤匙酱油- 1茶匙芝麻油- 1/2茶匙盐- 1/4茶匙黑胡椒- 4杯鸡汤- 2杯水- 2 杯白菜,切碎- 额外添加葱花作为点缀(可选)指示: 1. 准备馄饨馅: - 将猪肉末或鸡肉末、蒜末、姜末、葱末、酱油、芝麻油、盐和黑胡椒放入搅拌碗中。搅拌均匀,直至所有材料均匀混合。 2. 组装馄饨: - 将 Winner 馄饨皮平铺在干净、平坦的表面上。 - 在每个馄饨皮的中央放一小勺馅料混合物。 - 用手指将包装纸的边缘弄湿。 - 将包装纸沿对角线对折,形成三角形,并按压边缘以密封。 - 将三角形底部的两个角合在一起,然后按压密封,形成经典的馄饨形状。用剩余的馅料和馄饨皮重复上述步骤。...

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