食谱:自制拉面汤
原料: - 1 包Winner 拉面- 4 杯鸡汤或蔬菜汤- 2杯水- 2汤匙酱油- 1汤匙味噌酱- 1汤匙芝麻油- 1 茶匙磨碎的新鲜姜- 2 瓣大蒜,切碎- 1 茶匙辣椒酱(可选,根据口味调整) - 1 杯切片香菇- 2 杯嫩菠菜或切碎的羽衣甘蓝- 2 个煮鸡蛋,对半切开(可选) - 切碎的葱和芝麻作为装饰- 切片熟鸡肉、猪肉或豆腐(可选) 指示: 1.准备肉汤: - 在一个大锅中,混合鸡肉或蔬菜汤、水、酱油、味噌酱、芝麻油、姜末、蒜末和辣椒酱(如果使用)。搅拌均匀。 - 用中火将肉汤混合物煮至微沸。煮约 10-15 分钟,让味道融合在一起。 2.煮拉面: - 当汤沸腾时,将另一锅水煮沸。 - 将...